09.九段符火淬链雷击木五仁
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我跟着顾渊走进城隍庙後殿的办公室。里面有一张长桌,上面摆着各种我认不出的法器——铜镜、罗盘、香炉、符纸、朱砂、还有一台笔记型电脑。墙上挂着一块白板,上面密密麻麻地写着各种任务和进度。 顾渊指了指长桌:「雷击木五仁,第二枚月饼。材料你带了,符火我来控。你做还是我做?」 「我来。」我把保温箱放在桌上,打开。雷击木已经磨成了粉,五仁馅料也调配好了,只差最後一道工序——符火烘烤。我掏出笔记本翻到第二页,对照着配方确认了一遍。 「符火分九段,从低到高,每段一刻钟。」我念道,「九段之後月饼定型,符文显现。」 「开始吧。」顾渊站在灶台前,双手悬在灶台表面三寸的位置。他的掌心泛着淡淡的金光,「你做饼,我控火。」 我把雷击木粉和五仁馅料混合,揉成面团,分成九份,用第二套模具压制成型。模具上的符文是青色的,刻着南方的镇魔纹——线条比东方的要粗犷一些,像是藤蔓缠绕的纹路。压制的时候,符文在月光下自动亮起来,青白色的光从纹路中渗出来。 顾渊掌心下沉,金光落在月饼上。符火从低到高,九段温度。第一段是文火,金光像羽毛一样轻轻拂过月饼表面,把雷击木的清苦