五
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像看出了他的所思所想,扶了扶眼镜。 “……那行吧,先吃饭吧……”阿九饿了一天没吃东西,走路的时候又撕到了伤口,周致上前扶着他。 阿九步履蹒跚地挪到了饭桌前,座位上已经垫了块软垫。 桌上的饭菜很丰盛。乌鸡汤里放了玉竹、无花果、百合、麦冬、莲子和枸杞。炖了一天了,肉炖得烂烂的,鸡骨头都是酥的。周致捞了鸡腿放到他碗里,筷子轻轻一戳,肉就散开了。 清炒土豆丝,本地小土豆做的,阿九最喜欢的素菜,周致的刀工极好,土豆丝细到透明。 野生菌炒肉,阿九以前最讨厌吃菌子。乡下下雨后山上全是菌子,他妈妈不会炒,全部晒干了,什么也不放就炒,有些放久了还发霉了。 后来周致买了新鲜的,先焯一遍水,再用猪油煎出汁水。炒出来鲜嫩无比,又细滑又爽口。阿九吃得赞不绝口。 还有冬笋炒腊肉。周致说冬笋是他妈妈前两天挖的,腊肉用柏树枝熏了三个月,肉有松柏的清香,肉咸香不腻。 还有用荷叶包着的覆盆子,周致说是早上出去买菜从阿婆那买的,山上新鲜采摘的。 阿九吃着吃着,突然就没那么生气了。