Cater82一碗鲜甜的鱼汤配上博若莱新酒
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有天窗的房间。桌上放着餐具、蜡烛和酒。他拉开窗帘，点燃桌上的蜡烛，又关了灯。 “只喝酒？”她问他，“我只在八点吃了几口三明治，现在有点饿了。” “等我一下。”他拉开椅子让她坐在面对窗户的位置，又打了音响，“十分钟就好。” 陶思清没想到楼上居然还有一个厨房，但对于邬亦汶这样的大厨来说有觉得理所应当。 厨房里很快飘来暖暖的食物的香气，陶思清陷在软软的椅子里，有点懒散地想要走神。 邬亦汶从厨房端着碗出来的时候陶思清托着腮，凝神看着窗外，蜡烛的火苗跳动着在她脸上映出忽明忽暗的光。 “最快速的晚餐。”他放了一只大面碗在她面前。 “好香！这是什么？”她拿起筷子，从碗里捞起几根面条，“不是普通高汤的香气。” “Bouilbaise，中文叫马赛鱼汤。算是南法渔民上不得台面的小菜，今天MonsieurSamuel点了这个菜。我突发奇想，做了这个不l不类中西合壁的汤面。地道的马赛鱼汤其实是配烤脆的面包片或者crouton，但......” 他没往下说，而是cH0U了一张餐巾纸帮她擦去唇角的汤汁：“就这么好吃？” “好吃到没语言。”她T1aN了T1aN嘴，马赛鱼汤她听说过，但没有专门去马赛吃过，听说是当地渔民用捕上来的杂鱼加上新鲜蔬菜熬的汤，上桌前再煮入新鲜海鲜，上菜时用一米多的狭长大盘摆放汆烫熟的海鲜，鱼汤则配以烤脆的法棍。而这配中式面条的点子确实是独一份。