大宋市井人家 第118节
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? 贵妇们来郊野踏青本就是吃个稀奇、吃个道门滋味,不然她们什么山珍海味没吃过?非要来道门品尝? 贵妇们原本不满,可求神问道嘛,就算平日里是个暴脾气此时看在神仙们面上装也要装几分和颜悦色:“不知菜式如何?” 看到菜式时气焰消散了大半:无他,太过精美! 叶盏提供给女道士观的菜式有三种,当中有罗汉上素、山家三脆、也有杏仁豆腐、葛仙米汤、莲花片、荔枝羹、玩月梨汤。 听名字就知道全是精致风雅菜式。等端上来后便觉视觉盛宴:全桌宴席简直就如一副春日百花图:百合瓣镶在山药泥里做成莲花盛开模样,一下就扑面而来世外桃源的感觉;杏仁豆腐盛在桃花色的瓷盏里还雕刻成桃花花瓣样子,玩月梨汤里头梨子被雕刻成桂花米的样子,淡黄色的梨皮和雪白梨肉两种颜色相得益彰。 这可比往日里女道士观的食物看着更为精致。 贵妇们心中的气焰消散了大半,又骄矜尝了尝菜肴滋味,彻底决定留下这着菜式。 杏仁豆腐软滑入喉滋味十足、莲花片清香让人回味,荔枝羹香气四溢,吃多了还能喝一口玩月梨汤,清甜的梨汤香气直沁心脾。 菜式的精致程度就比从前大大上了一个台阶,而且先前的菜式虽好,但都是道门人寻常吃用的菜式,入口难免粗粝。可这回送过来的菜式则考虑到了这一点,完全改良了,让贵人们吃下去口感不会比自家府上差许多,因此贵人们都甚为满意。 再说这些菜式都是道士们亲手做的,细究起来也不过是由酒楼备菜切菜而已,这与请了个伙计有什