第02章：春笋与清汤

晏粲然一笑，眼神乾净而透亮：「根部红痣越小越稀疏的，说明肉质越嫩；笋壳要选黄白色、紧紧包裹着的，如果发黑发紫，那就是采下来太久，肉质已经老了，吃起来会苦涩。」

    说着，她自然地蹲下身，在一堆春笋中熟练地挑出了两颗形状弯曲如月牙、笋壳淡黄的新鲜春笋，递到了陆清晏面前。

    「这两颗最好，回去剥了壳，指甲能轻松掐进肉里去，拿来煮汤最鲜。」

    陆清晏接过春笋，指尖传来笋壳微凉而坚实的触感。「谢谢。」她低声说道，声音有些沙哑。

    「不客气，大家都是食客嘛。」女子拍了拍手上的泥土，笑盈盈地自我介绍，「我叫叶星沉，是个写美食专栏的。」

    「陆清晏。」

    「陆小姐也是专程来苏州吃春味的吗？这季节的江南，错过了春笋，可就等於错过了一整个春天呢。」叶星沉看了看陆清晏手里的春笋，又看了看她孤零零的一个人，便笑着邀请道：「正好我也要买咸肉回客栈做腌笃鲜，如果陆小姐不嫌弃，要不要来我的小院坐坐？一个人煮汤总归是少了点意思。」

    陆清晏本想习惯性地拒绝，她习惯了与人保持距离，更不愿意让陌生人看出自己的异样。可当她对上叶星沉那双充满真诚与温暖的眼睛时，拒绝的话到了嘴边，却怎麽也说不出口。

    半个小时後，两人在一栋临河的苏式老宅院子里坐了下来。

    院子中央摆着一