第82章 姑姑的选择
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愈的。” 末了又补上一句,“我一定会让它痊愈的。” 方恒认真地点头。 一旁的许默和郑如谦都忍不住笑了。 连带着长宴姜笙也笑了。 整整七日,孩子们脸上又重新挂上了快乐的笑。 门外的张香莲看在眼里,长舒一口气,也终于敢去作坊帮忙了。 这几日,看着张启全夫妇做腊肉,张香莲好奇试了试,并增添了几种香料,又减少了盐的用量,意外发现这样熏出来的肉味道更好。 不齁咸,同时保持了腊肉的风味,以及不容易坏的特质。 张启全大为惊奇,拉着张香莲,要她帮忙调试下其他配比,看看是否有更好的配方和味道。 最好能把盐的用量,香料的用量全都精准到两。 做腊肉简单,但是做的标准,风味恰到好处,就很难。 也是这个时候,张香莲才发现自己对味道如此敏锐,多点盐少点盐,多一种香料,少一种香料,她都能察觉出不同。 方恒醒来后修养的那段时间,她像一只快乐的百灵鸟,每天给孩子们做完饭,就去前头作坊里帮忙。 直到第一批腊肉熏出来。 五百斤送到府城悠然居,得到了一致好评,并继续下单一千斤。 另外五百斤,则要郑如谦亲自拉回斜阳县。 这就意味着,他们要离开府城了。 张香莲看着这个不大的作坊,陌生的城池,突然有些舍不得了。 她看看前院,看看后院,再看看每一块风干在屋檐下的腊肉,长叹一口气。 “姑姑。”姜笙不知何